Sylvain
Le soleil frappe toujours avec intensité, la peau imprégnée de sel et les cheveux en bataille, pendant que vos enfants réclament leur en-cas préféré après la plage. Mais saviez-vous qu’au cœur de ces habitudes estivales apparemment anodines se dissimule un réel danger pour leur santé ? Chaque été, la déshydratation guette les jeunes vacanciers, parfois à cause d’aliments auxquels on ne fait pas attention.
Gare au goûter d’après plage : pourquoi nos choix comptent
L’appel du goûter résonne pour de nombreuses familles françaises en vacances. Après une baignade revigorante et des constructions de châteaux de sable interminables, il est difficile de résister à l’idée d’offrir un petit encas. Ce geste, motivé par la volonté de faire plaisir ou de compenser l’énergie dépensée, semble logique. Pourtant, le contenu du panier n’est pas toujours irréprochable.
La “récompense” sucrée ou salée, souvent perçue comme une victoire après la plage, peut avoir des conséquences moins réjouissantes. En effet, les aliments pris à la hâte — comme les sachets de chips, biscuits apéritifs ou barres chocolatées — ne sont pas vraiment adaptés aux besoins d’organismes déjà sollicités par l’exposition au soleil.
Sur les plages du littoral, le goûter se compose fréquemment de produits ultratransformés, achetés rapidement à la boulangerie ou à la supérette. On pense calmer la faim, mais on sous-estime à quel point ces collations industrielles largement proposées en été renferment souvent une quantité de sel bien supérieure à ce que l’on croit. Et c’est précisément là que résident les risques.
Chips, biscuits salés : quand le sel appelle la soif
L’envie de boire apparaît généralement après avoir mangé quelques chips ou biscuits salés. Ce n’est pas un hasard ! Le sel contenu dans ces produits apéritifs incite l’organisme à éliminer l’eau plus rapidement qu’il n’en reçoit. Cet effet est d’autant plus marqué chez les enfants, qui oublient parfois de boire spontanément.
Pourquoi le traditionnel goûter post-plage peut-il s’avérer sournois ? L’excès de sel accentue la perte d’eau par les urines. Un simple sachet de chips ou de biscuits salés, si anodin en apparence, peut ainsi renforcer la déshydratation après une exposition au soleil, particulièrement lors des pics de chaleur de l’après-midi.
Chez les plus jeunes, ce phénomène est aggravé : leur masse corporelle inférieure, associée à un rapport eau/surface plus élevé, les rend spécialement exposés au risque de déshydratation. Pourtant, il est courant, après la baignade, de succomber à leur gourmandise avec “des petites choses à grignoter”, malgré leur forte teneur en sel…
Ce que la chaleur change dans les besoins de vos enfants
En période estivale, tous les organismes sont mis à l’épreuve, surtout ceux des enfants. La transpiration, mécanisme naturel de régulation de la température, entraîne une perte d’eau considérable… À laquelle s’ajoutent les pertes dues aux aliments trop salés. De là, surgissent fatigue, maux de tête ou baisse d’énergie. Lorsque l’organisme manque d’eau, le cœur s’essouffle également plus vite.
Difficulté : les signaux d’alerte sont souvent peu flagrants : bouche sèche, urines foncées, manque d’entrain pour replonger dans les vagues… Ces signes doivent alerter. Les parents, parfois absorbés par l’organisation ou la détente, minimisent la rapidité avec laquelle un épisode de chaleur peut affecter leur enfant.
Alternatives futées : les alliés d’un goûter hydratant et gourmand
La bonne nouvelle : il existe de nombreuses façons de régaler toute la famille sans tomber dans le piège du sel ! Les fruits de saison, naturellement riches en eau, vitamines et fibres, sont en tête : melon, pastèque, pêche ou abricot glissés dans une glacière offrent un plaisir désaltérant accessible et immédiat à déguster à la main.
Pour varier et répondre à toutes les envies, privilégier des goûters simples et appropriés à la plage est un choix judicieux. Exemple de collation rafraîchissante :
- 1 banane coupée en rondelles
- 100 g de pastèque en dés
- Une petite poignée de raisins
- 2 carrés de chocolat noir (optionnel, pour la gourmandise)
- 1 grand verre d’eau fraîche ou une gourde d’eau plate selon les goûts
Pourquoi ne pas alterner avec un yaourt nature à boire, une compote sans sucre ajouté ou quelques bâtonnets de légumes crus ? Ces options colorées offrent une vraie sensation de fraîcheur et contribuent à l’hydratation, tout en ravissant les papilles après la baignade.
Instaurer de nouvelles habitudes sans froisser les envies
Modifier les routines ne signifie pas forcément rompre avec l’amusement ; au contraire, associer les enfants au choix de leur encas les sensibilise en douceur tout en prévenant la frustration. Proposer une “mini-mission goûter” à préparer avant la plage est également l’occasion de moments de partage et de découvertes originales sur les étals de fruits du marché.
D’autres idées consistent à rendre la préparation ludique : qui réalisera l’assiette de fruits la plus attrayante ? Qui testera la combinaison la plus gourmande et colorée ? Un encas vitaminé, fait maison et varié, séduit autant qu’un biscuit du commerce, surtout avec une pointe d’inventivité et de bonne humeur !
Des gestes à adopter pour des vacances en toute sérénité
Les meilleurs encas de plage ne s’improvisent pas. Prévoir à l’avance permet d’éviter les achats impulsifs, souvent porteurs d’aliments trop salés et peu adaptés. Préparer une glacière, une gourde d’eau bien fraîche et une boîte d’en-cas sains permet de profiter de la plage sans stress, tout en assurant la santé des enfants.
Pour l’hydratation, donner la priorité à l’eau est essentiel. Les boissons sucrées ou gazeuses, qui accentuent la soif, ne conviennent pas lors d’une journée à la plage. Mettre en place une “pause hydratation” toutes les trente minutes, surtout durant les heures les plus chaudes, aide à maintenir une énergie optimale chez les enfants toute la journée !
Ce qu’il faut retenir avant de sortir le seau et la pelle
Plutôt que des chips, biscuits salés ou autres encas riches en sel, privilégiez des options plus saines au retour de la plage. Même si ces en-cas semblent inoffensifs, ils favorisent la perte d’eau et, chez l’enfant, majorent le risque de déshydratation. Il suffit de quelques habitudes nouvelles : remplir son panier de fruits frais, penser à l’hydratation régulière et préférer les encas naturels pour préserver la santé estivale de ses enfants, tout en retrouvant le plaisir du goûter retrouvé.
Le goûter demeure un atout après-midi incontournable sous le soleil, à condition de soigner sa composition. Il suffit parfois d’une poignée de fruits frais ou d’une gourde d’eau pour profiter d’un été paisible. Ces petits choix pourraient bien devenir les souvenirs les plus délicieux des vacances !
